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Ingrédients pour environ 12 crèpes:
- 250g de farine
- 2 oeufs
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 0,5L de lait
- 1 cuillérée à soupe d'huile
- rhum au besoin
Recette des crêpes:
- Mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporez les oeufs un à un en fouettant avec la pâte.
- Versez ensuite l'huile puis le le lait tout en fouettant. Terminer enfin par le rhum dans la pâte à crêpes.
- Laissez reposer la pâte à crêpes environ 1H mais ce n'est pas obligatoire.
Conseil: utilisez un mixer à la fin pour éliminer les éventuels grumeaux dans la pâte à crêpes!
Bonnes crêpes!