Gaufres Maison

Recettes des graufres pour: 6 personnes

Temps de préparation des gaufres: 10 mn

Temps de cuisson des gaufre : 2 mn par gaufre

Facile

Ingrédients pour les gaufres:

3 œufs, 25g de sucre, 70g de beurre, 37 cl de lait, 250g de farine, 1 c à s. de rhum (facultatif).

Un gaufrier.

Recette des gaufres

• Mélangez la farine, le sucre, le beurre et les 3 jaunes d’œufs dans un grand plat creux .
• Ajoutez le lait et le rhum.
• Mixez le tout.
• Battez les blancs d’œufs en neige, puis incorporez les délicatement à la préparation.
• La pâte est prête à cuire dans le gaufrier.

Garnitures possibles pour les gaufres

Pâte à tartiner chocolatée

Sucre

Confiture

Crème de marron...

Trucs et astuces pour les gaufres

• Pour mieux battre les blancs d’œufs, salez les légèrement.
• Préchauffez bien le gaufrier avant d’y verser la pâte. Huilez le soigneusement.