Gratin léger aux courgettes et pommes de terre

Gratin léger: 6 personnes

Temps de préparation pour le gratin léger aux courgettes et pommes de terre : 15 mn

Temps de cuisson du gratin léger aux courgettes et pommes de terre: 25 mn

Facile

Ingrédients pour le gratin léger:

• huile d'olive
• 2 courgettes
• 2 pommes de terre
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 2 oeufs
• 4 cuillères à soupe de lait
• 20 cl de crème fraiche (18%)
• fromage rapé
• noix de muscade, sel, poivre

Recette du gratin léger:

• Préchauffer votre four à 220°C (thermostat 7).
• Faire revenir les légumes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant 5mn.
• Mélanger l'ail, les oeufs, le lait, la crème fraiche et la noix de muscade.
• Placer la poêlée de légumes dans un plat puis verser le mélange ci-dessus.
• Verser un peu de fromage rapé sur le dessus et mettre au four pendant 25mn.
• Server le gratin léger chaud!