Marinade pour brochettes

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Écrit par Bree   
Samedi, 20 Juin 2009 10:24
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Une marinade pour brochettes très facile, pour tout type de brochettes.

Marinade pour brochettes pour 4 personnes

Temps de préparation de la Marinade pour brochettes : 10 mn

Temps de repos de la Marinade pour brochettes: 12h

Facile

 

Ingrédients pour la recette de marinade de brochettes

3 càs d'huile, 1 càs de vinaigre, 1 gousse d'ail, 1/2 oignon, 1 càs de moutarde, quelques branches de persil et de thym, 1 càc de cumin, sel, poivre.

 

Recette de marinade de brochette

- Dans un petit saladier, versez tous les ingrédients

- Mixez le tout.

- Incorporez les morceaux de viande ou, si vos brochettes sont déjà prêtes, utilisez un pinceau ou une cuiller pour les badigeonner de sauce.

- Laissez mariner 12h environ au réfrigérateur.