Mousse au chocolat

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Écrit par pierre   
Dimanche, 23 Août 2009 17:26
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Une recette de mousse au chocolat facile et délicieuse!

mousse chocolat

Temps de préparation pour la mousse au chocolat : 10 mn

Temps de repos au frigo pour la mousse au chocolat: 2h

Ingrédients pour la mousse au chocolat (6 personnes) :

  • 150G de chocolat noir
  • 4 œufs (3 jaunes, 4 blancs)
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cuillères à soupe de sucre

 

Recette de la mousse au chocolat

  • Faites cuire votre chocolat au bain marie (ou au micro-ondes avec un peu d’eau).
  • Mélangez les 3 jaunes d’œufs, le sucre, le sucre vanillé et le chocolat.
  • Montez les blancs en neige, puis incorporez-les à votre mélange.
  • Laissez au réfrigérateur au moins 2h.
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