Pates aux noix de st jacques sauce curry

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Une recette de pates aux noix de st jacques sauce curry simple pour une soirée en amoureux!

 

Ingrédients pour la recette de pates aux noix de st jacques sauce curry pour 2 personnes:

• 160g de pates (préférez des pâtes fraîches ou des pâtes italiennes)
• 180g de noix de st jacques (fraîches ou surgelées)
• curry
• 20cl de crème fraîche légère
• basilic

 

• Recette des pates aux noix de st jacques sauce curry:

Faites cuire les pates dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 8mn ("al dente").
Faites revenir les noix 1 à 2 mn dans une poêle avec de l'huile d'olive puis versez ensuite la crème fraiche et le curry.
Une fois les pates cuites, passez les et mélangez avec la sauce.
Pour la déco rajouter une ou deux feuilles de basilic!