Salade de Torsades à l'italienne

Préparation: environ 30mn

Ingrédients pour la Salade de Torsades à l'italienne:

- environ 250g de torsades multicolores

- basilic

- herbes de provence

- tomates cerises

- 4 tranches de jambon de pays

- huile d'olive

Recette de la Salade de Torsades à l'italienne :

Versez un peu d'huile d'olive dans une casserole d'eau salée et faites cuire les pâtes 7 à 8 mn (goûtez régulièrement au bout de 7 minutes). Egoutee les ensuite et versez les dans un saladier avec un peu d'huile d'olive pour éviter que les pâtes collent.

Coupez ensuite les tomates cerises en deux ou en quatre suivant la grosseur, effeuillez le jambon de pays, et mélangez le tout avec du basilic. Versez quelques herbes de provence et, la salade de Torsades à l'italienne est prête!

Trucs et astuces pour la salade de Torsades à l'italienne: lorsque les pâtes sont cuites, passez les sous l'eau froide pour casser la cuisson tout en mélangeant délicatement dans une passoire.