Houmous

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Soupe de potiron
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Houmous

Rien de tel que de l’houmous avec un peu de pain grillé… Voici la recette pour 3 personnes avec un temps de préparation de 15 mn et un temps de repos de 2h au frais.

Ingrédients

  • 265g de pois cassés en conserve
  • 1 demi-citron en jus
  • 5 cl (50ml) d’huile d’olive
  • 2 gousses d’ail
  • cumin

Recette

  • Mixer les pois cassés avec l’huile d’olive et le jus de citron.
  • Piler la gousse d’ail puis mixer avec la préparation.
  • Soupoudrez de cumin et mélangez une dernière fois avant de mettre au frais.

L’houmous est prêt!