Pâtes aux noix de st jacques sauce curry

Pâtes aux noix de st jacques sauce curry

Une recette de pâtes aux noix de st jacques sauce curry simple pour une soirée en amoureux!

Ingrédients pour 2 personnes

  • 160g de pâtes (préférez des pâtes fraîches ou des pâtes italiennes)
  • 180g de noix de st jacques (fraîches ou surgelées)
  • curry
  • 20cl de crème fraîche légère
  • basilic

Recette

  • Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant 7 à 8mn ("al dente").
  • Faites revenir les noix 1 à 2 mn dans une poêle avec de l'huile d'olive puis versez ensuite la crème fraîche et le curry.
  • Une fois les pâtes cuites, passez les et mélangez avec la sauce.Pour la déco rajouter une ou deux feuilles de basilic!

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