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Les marchés en France

Le saviez-vous ? Le marché, est la forme de commerce préférée des Français, très loin placée devant les supérettes et grandes surfaces. Pourquoi cette affection ? Sur les marchés, les Français se sentent davantage respectés en tant que consommateurs, ils en apprécient la convivialité et en savourent les rencontres, même s'ils avouent au passage, qu'ils savent très bien qu'ils paieront leurs courses un peu plus cher.

Le Food Truck

C'est une tendance qui n'essouffle pas : le food truck ! Désormais, chaque vile, même petite, a le sien : burgers gastronomiques, pizzas, cuisine bio, cuisine italienne familiale, plats exotiques, finger food... Pourquoi tant de succès en France ? Parce que les camions restaurants proposent aujourd'hui une cuisine de qualité, très loin de la junk food sur la base de produits simples, frais et généralement régionaux.

La cuisine du monde

Si la France a toujours été le pays des traditions culinaires, elle a toujours aimé s'ouvrir à d'autres gastronomies ! Et les cuisines du monde n'ont jamais eu autant de succès qu'aujourd'hui ! Les saveurs d'ailleurs sont tendances et leurs influences envahissent nos assiettes. Vos must eat du moment? La Poutine du Canada, le pain pita du Moyen-orient, le Fish & Chips d'Angleterre, le Bobun, le Burrito, le Wrap...

Et si on pâtissait ?

La pâtisserie c'est tendance ! Et vous êtes de plus en plus nombreux à y prendre goût notamment via les réseaux sociaux, les vidéos de tutos et les nombreuses émissions culinaires sur ce thème. Quelle pâtisserie faites-vous? Les tendances sont à l'esthétique ultra design, le trompe-l’œil, la pâtisserie moins sucrée et moins riche, les revisites des recettes de pâtisseries traditionnelles...

Marchés aux plaisirs - Idées de recettes pour faire plaisir à tout le monde !

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