Les crêpes, pour des desserts simples en famille ou entre amis! Simple et délicieuse, cette recette peut aussi servir de base pour toutes les variantes de crêpes sucrées et salées que vous souhaitez essayer. C’est parti!
Ingrédients pour environ 12 crêpes
- 250g de farine
- 3 oeufs
- 50g de sucre
- 1 pincée de sel
- 0,5L de lait
- 1 cuillérée à soupe d’huile
- rhum au besoin
Recette des crêpes
- Mélanger la farine, le sucre et le sel.
- Incorporez les oeufs un à un en fouettant avec la pâte.
- Versez ensuite l’huile puis le le lait tout en fouettant. Terminer enfin par le rhum dans la pâte à crêpes.
- Laissez reposer la pâte à crêpes environ 1H mais ce n’est pas obligatoire.
Conseil: utilisez un mixer à la fin pour éliminer les éventuels grumeaux dans la pâte à crêpes!
Bonnes crêpes!