Fruit du cocotier, la noix de coco est un aliment polyvalent, pouvant être consommée entière, en éclats, râpée, grillée, comme lait végétal et même son eau, aux propriétés rafraîchissantes, est utilisée. Riche en protéines, graisses, calories, sels minéraux et vitamines…
Lire la suiteFilet de sandre aux lentilles bélugalines. Les ingrédients pour 6 personnes : Pour le poisson : * 6 filets de sandre pelés de 100 g * 6 tranches de lard racine (bacon entrelardé) * poivre * huile et beurre pour…
Lire la suiteVous devez sûrement aimer un bon dessert, ou même un bon bonbon en général. Les tartes sont probablement l’un des plats les plus appréciés de ce style. Surtout, une bonne tarte aux biscuits. Peu importe si vous évitez les bonbons…
Lire la suiteGâteau au café aux amandes à faible teneur en glucides ! – Comme l’a si bien écrit Niki Segnit dans son grand “Taste Thesaurus” : “Une fois le café torréfié, il possède l’un des arômes les plus complexes de tous….
Lire la suiteLes pommes sont disponibles toute l’année. Et bien que les variations de recettes existantes ne manquent pas, nous sommes heureux de chaque nouvelle recette qui nous semble intéressante. Dans la recette suivante du gâteau aux noisettes et aux pommes (à…
Lire la suiteLes recettes qu’on cherche sur Internet sont presque toujours les mêmes. Si vous tombez sur des sites web qui promettent de manière très concrète qu’il existe au moins 34 recettes différentes de gâteau aux pommes et au pavot. Cela vous…
Lire la suiteLa meilleure condition, pour préparer une mousse de cassis, est bien sûr la présence de buissons dans le jardin, là où poussent les cassis. En fait, il existe environ 50 variétés. La plupart sont principalement rouges, jaunes ou même blancs….
Lire la suiteAvant d’en arriver aux biscuits remplis de graines de pavot, nous devons réfléchir brièvement à la forme dans laquelle nous voulons les faire cuire. La quantité indiquée est suffisante pour environ 40, qui doivent être cuits sur une surface d’environ…
Lire la suiteLe yaourt végétal est disponible depuis longtemps. Il a bien meilleur goût quand on le prépare soi-même. Il est plus sain. Yaourt végétalien, le faire soi-même On achète beaucoup de yaourts, mais c’est aussi un de ces aliments que beaucoup…
Lire la suiteLe pop-corn sucré coloré est une friandise traditionnelle qui conquiert le palais de tous les groupes d’âge, surtout dans l’enfance, quand il y a les premiers contacts avec des aliments divers qui sont toujours présents dans les fêtes, les parcs…
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